雨水多、湿气重 缓解“春困”有良方|泽井芽衣
文/广州日报全媒体记者 赵冬芹
连日暴雨，难见阳光，湿气重，往往让人有困倦感，人们常常说的“春困”也越发明显。这个时候饮食就要特别注意健脾祛湿，增加一些养肝醒脑的食材，对上班族和学生族都非常有帮助。
广东朋友常用的健脾祛湿食材有土茯苓、五指毛桃、赤小豆等，在做汤做菜时，要注意搭配，避免食药材过多而影响口感。
推荐汤水
木棉花土茯苓扁豆薏米煲排骨
主要功效：健脾祛湿
材料：木棉花4朵、土茯苓30克、白扁豆20克、薏米30克、排骨500克、蜜枣半粒、生姜适量(3~4人量)。
制作方法：
排骨洗净切块，汆水去掉血污，将木棉花、土茯苓、白扁豆、薏米洗净，生姜切片，然后把所有药食材一同放入煲中，加入清水2L，武火煮开后改文火继续煲1小时，最后调味食用。
汤品点评：
木棉花性淡涩味平，每年的潮湿季节，广东人都喜欢就地取材，捡上几朵木棉花，彻底洗净后晾干，用来煲汤和煲粥能起到清热祛湿、解毒止血的作用。
土茯苓是春夏利湿解毒常用的汤料之一，其性平味甘淡，既能除湿、利关节，又具解毒功效，有很好的利湿效果，且性味平和，利湿而不伤正气，且无论湿气夹寒或热均可使用。
薏米也是煲汤中常用的药食材，其性微寒味甘淡，具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的功效，薏米有生熟之分，一般健脾止泻宜炒用，清热利湿宜生用。由于薏米有兴奋子宫平滑肌的作用，故孕妇不宜过量食用。
白扁豆也是一味健脾祛湿经常采用的煲汤料，对于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻等湿困病症有一定的疗效。
五指毛桃淮山赤小豆煲鸡
主要功效：健脾祛湿，补气益中
材料：
五指毛桃30克、淮山30克、赤小豆30克、鸡半只、生姜数片(3~4人量)。
制作方法：
将鸡洗干净，切块汆水去掉血污，其它药食材清洗干净，所有药食材一起放入锅中，加入清水2L，大火煲开后转小火继续煲1小时，最后加盐调味即可食用。
汤品点评：
五指毛桃又被称为南芪，是广东流传已久的煲汤料之一，气味芬芳，煲起来有椰子的味道，其性味甘平，是健脾祛湿药材中补气作用较强的一种。
和有“北芪”之称的黄芪相比，五指毛桃提气功效有所不及，但对体虚人群来说力度则正好合适，能保证将气“补”进去，配合淮山、赤小豆等药食两用之物可增强健脾祛湿的功效。(广州日报)
台湾自制的万吨排水量的新型两栖船坞运输舰（舷号1401）年初进行了首度防卫型攻势作战模式展示，除可运载200人的海陆特遣部队执行战略价值的目标增援或登陆外，还可以用高速铝合金机械登陆艇载运“雄三”超音速反舰导弹或“雄二”反舰导弹的机动发射车进行外离岛的机动部署。因此包括外离岛、东沙及南沙太平岛都可借此进行机动部署，达到对解放军的吓阻及快速且精准打击的目标。 关于乌克兰危机。中国的立场十分明确，也一以贯之，那就是习近平主席提出的“四个应该”，“四个共同”和“三点思考”。这些是中方在处理乌克兰危机问题上的基本遵循，核心思想就是劝和促谈、政治解决。中方支持一切有利于停火止战和劝和促谈的努力，将继续秉持客观公正立场，以自己的方式劝和促谈，不会做拉偏架、火上浇油的事情，更不会趁机谋利。任何国家都不能强迫中方选边站队，更不得歪曲抹黑中方立场，对中国企业和个人的非法单边制裁也要停止。如果真要中方选边，中方选择和平、劝和促谈、政治解决一边。一些国家要求中国不要向俄罗斯提供武器，到底是谁在向冲突方提供武器，全世界看得清清楚楚，我们敦促有关国家停止拱火浇油，停止抹黑诬蔑中国。